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氣調(diào)冷庫貯藏氣調(diào)保鮮冷庫
時(shí)間：2017-06-29編輯：庫華制冷瀏覽：
氣調(diào)貯藏的原理：
庫華制冷提示：建立特定適宜的溫度、氧氣含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相對濕度的貯藏環(huán)境條件的技術(shù)。在維持果蔬正常生命活動(dòng)的前提下，有效地抑制果蔬的呼吸作用、蒸發(fā)作用與微生物的作用的技術(shù)途徑，以達(dá)到延緩果蔬的生理代謝過程，推遲后熟衰老和防止腐敗變質(zhì)的目的。
氣調(diào)保鮮應(yīng)注意的問題：
不是任何果蔬品種都能氣調(diào)貯藏；
入庫果蔬必須是適于氣調(diào)貯藏的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
氣調(diào)貯藏對各項(xiàng)控制指標(biāo)要求比較嚴(yán)格；
氣調(diào)貯藏要與低溫相配合；
氣調(diào)貯藏冷庫應(yīng)建在產(chǎn)區(qū)，遠(yuǎn)離污染源；
氣調(diào)貯藏冷庫應(yīng)增加吸收乙烯的裝置；
要有一個(gè)強(qiáng)大的技術(shù)支撐體系。
氣調(diào)冷庫建筑結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)
氣密性、安全性、單層冷庫、容積利用系數(shù)高、速進(jìn)整出。
庫華制冷提示：建立特定適宜的溫度、氧氣含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相對濕度的貯藏環(huán)境條件的技術(shù)。在維持果蔬正常生命活動(dòng)的前提下，有效地抑制果蔬的呼吸作用、蒸發(fā)作用與微生物的作用的技術(shù)途徑，以達(dá)到延緩果蔬的生理代謝過程，推遲后熟衰老和防止腐敗變質(zhì)的目的。
氣調(diào)保鮮應(yīng)注意的問題：
不是任何果蔬品種都能氣調(diào)貯藏；
入庫果蔬必須是適于氣調(diào)貯藏的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
氣調(diào)貯藏對各項(xiàng)控制指標(biāo)要求比較嚴(yán)格；
氣調(diào)貯藏要與低溫相配合；
氣調(diào)貯藏冷庫應(yīng)建在產(chǎn)區(qū)，遠(yuǎn)離污染源；
氣調(diào)貯藏冷庫應(yīng)增加吸收乙烯的裝置；
要有一個(gè)強(qiáng)大的技術(shù)支撐體系。
氣密性、安全性、單層冷庫、容積利用系數(shù)高、速進(jìn)整出。
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